Le CFA de Compass Group France



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inscriptions ouvertes pour 2022 !

inscriptions ouvertes pour 2022 !

Après une rentrée 2021 et une promotion en Ile-de-France, en 2022, le CFA Planète Chef se déploie dans 6 grandes villes en province : Lille, Lyon, Marseille, Bordeaux, Toulouse et Nantes ! La rentrée aura lieu à partir du 7 Septembre 2022, pour deux journées de découverte de la plateforme...

Portrait Croqué #7

Portrait Croqué #7

@Franck Singabrayen, Apprenti du CFA au Centre National des Armées (CNA) à Paris EUREST Sports & Loisirs #Son CAP : Cuisine #Son Maître d’apprentissage : Jérôme RIOUX #Son Responsable d'établissement : Vincent MARCEL #Son parcours :Je viens de l’Ile de la Réunion. Après mon BAC STI2D (Sciences...

Portrait Croqué #6

Portrait Croqué #6

@Ayoub Dosso, Apprenti du CFA sur l’établissement Les Francs Bourgeois (Paris) SCOLAREST  #Son CAP : Cuisine. #Son Maître d’apprentissage : Franck VANMARCKE #Son parcours :Je suis originaire de Côte d’Ivoire. Je suis arrivé en France en mars 2019 pour accéder à une formation de qualité et acquérir...

Portrait Croqué #5

Portrait Croqué #5

@Madibou Sacko Apprenti du CFA chez L’Oréal (Aulnay-sous-Bois) EUREST #Son CAP : Cuisine #Son Maître d’apprentissage : Simon LEWIS #Son Responsable d'établissement : Thierry VELIC #Son parcours :Je viens du Mali et je suis arrivé en France en avril dernier pour étudier et apprendre le métier de...

Portrait Croqué #4

Portrait Croqué #4

@Demba Sow, Apprenti du CFA à l’Institut Pasteur (Paris) (Paris) EUREST  #Son CAP : Cuisine. #Son Maître d’apprentissage : Xavier VENIEL #Son responsable d'établissement : Xavier VENIEL #Son parcours :J’ai grandi au Sénégal et suis arrivé en France fin 2012. Je suis venu ici pour travailler mais...

Portrait Croqué #3

Portrait Croqué #3

@Lucas Lauret Apprenti du CFA à L’Oréal (Aulnay-sous-Bois) EUREST #Son CAP : Pâtisserie #Son Maître d’apprentissage : Pierre ARNAUD #Son Responsable d'établissement : Thierry VELIC #Son parcours :J’ai grandi à La Réunion puis j’ai souhaité quitter le cocon familial. Après avoir fait une formation...

Portrait Croqué #2

Portrait Croqué #2

@Amy Kabore, Apprentie du CFA à Accenture (Paris) EUREST #Son CAP : Cuisine. #Son Maître d’apprentissage : Stéphane DRIANCOURT #Sa Responsable d'établissement : Amélie LEGRAND #Son parcours : Je viens de Côte d’Ivoire et je suis arrivée en France en 2020 juste avant le confinement.. #Pourquoi la...

Portrait Croqué #1

Portrait Croqué #1

@BettyWyse Apprentie du CFA au Musée du Louvre EUREST #Son CAP : Cuisine. #Son Maître d’apprentissage : Carlos DA CRUZ JACINTO #Son Responsable d'établissement : Jérome EINSENSCHMIDT #Son parcours :Je viens de Sierra Leone et je suis arrivée en France en 2001. Je connais un peu le milieu de la...

un centre de FORMATION  plein d’ambition

un centre de FORMATION plein d’ambition

Nous sommes très fiers de lancer notre propre CFA Planète Chef avec Compass Group France. Ce CFA est le fruit d'un long travail d'appropriation, de compréhension afin de proposer aux apprentis un modèle abouti respectueux de notre métier tout en étant...

FRÉDÉRIC BOURDEAU : un parrain engagé

FRÉDÉRIC BOURDEAU : un parrain engagé

Conseiller du Président de Compass Group France, leader mondial de la restauration sous contrat. Quand la possibilité de créer des CFA d’entreprises nous a été donnée j’ai immédiatement mis notre organisation en mouvement pour qu’un CFA chez Compass voie le jour. Notre métier se prêtant idéalement...

Chef Mickaël, « l’avenir passe par les jeunes »

Chef Mickaël, « l’avenir passe par les jeunes »

Mickaël Le Pivert a 45 ans et plus de 20 ans de carrière derrière lui. Chef cuisinier chez Compass Group France, il met les petits plats dans les grands dans un restaurant d’entreprise situé dans le quartier de La Défense. Mickaël adore partager ses passions. Alors devenir maître d’apprentissage...