Notre état
d’esprit
Mon métier
mon avenir
Apprendre un métier, décrocher un job…
Voilà ce qui t’attend en intégrant notre formation.
Au CFA Planète Chef, notre plus grande motivation c’est de te guider vers la voie de la réussite en obtenant ton diplôme.
Faire émerger
les talents
Le CFA Planète Chef permet à tous les jeunes qui aiment la cuisine de réussir dans les métiers de la restauration. Mais plus que des professionnels, le CFA Planète Chef entend faire émerger des personnalités qui vont bâtir la restauration de demain.
Tu aimes bousculer les codes ? Imaginer de nouvelles recettes ? Revisiter les classiques ? Tu as probablement toute ta place au CFA Planète Chef !
Nos Chefs, scrupuleusement sélectionnés pour t’accompagner en tant que maîtres d’apprentissage, te formeront à toutes les techniques de la cuisine et de la pâtisserie. Leur devoir pendant ces 2 ans : t’accompagner vers le succès et te permettre de trouver ta propre voie.
Bienvenue au CFA Planète Chef.
Des valeurs qui nous rassemblent
Solidarité
Nos équipes se soutiennent et s’entraident en toutes circonstances.
Nous acceptons la différence ; elle est une force. Nos maîtres d’apprentissage facilitent l’insertion sans discrimination car nous avons tous les mêmes chances. Nous incarnons une équipe, nous cultivons le vivre ensemble, avec une vraie proximité entre tuteurs et apprentis.
Transmission
Apprendre un savoir-faire c’est important. Acquérir un savoir-être est une vraie force.
Au CFA Planète Chef, nous t’enseignons les deux. Rejoindre notre école, c’est aussi accueillir de nouvelles méthodes de travail. Plus dans l’air du temps, qui rebattent les cartes de la formation. Ici, nous partageons les bonnes astuces, nous apprenons collectivement et individuellement à nous dépasser dans l’objectif d’obtenir un diplôme.
Ouverture
Être connecté à son époque, c’est essentiel.
C’est pourquoi nous avons sélectionné le meilleur du digital pour le mettre à ton service. Être ouvert aux attentes des jeunes tout en tenant compte des réalités professionnelles est aussi indispensable pour concilier plaisir d’apprendre et plaisir de réussir. Nous sommes connectés à notre société en mutation, aux nouvelles tendances de la cuisine et de la pâtisserie pour t’aider à émerger avec singularité.
Se former pour construire ton avenir
Comment ?
Une méthode d’enseignement attractive et variée.
- Des formations pragmatiques
- Une application instantanée de la théorie
- Des rendez-vous originaux et enrichissants tout au long de l’année
- Des parcours de formations complétés par des sessions personnalisées avec nos Chefs
- Un suivi attentif et personnalisé de toute l’équipe pédagogique
TA RÉUSSITE AU CFA PLANÈTE CHEF
Être épaulé, accompagné, guidé… c’est essentiel.
QUEL
Coût ?
Les formations du CFA Planète Chef sont entièrement prises en charge par Compass Group France et donc gratuites pour les apprentis.
Elles sont ouvertes à toutes et à tous et accessibles dès 16 ans (ou 15 ans si le jeune a atteint cet âge entre la rentrée scolaire et le 31 décembre de l’année civile, et qu’il a terminé son année de 3ème).
Stories
UNE JOURNEE AVEC MAMADOU
Mamadou a 24 ans, il vit à Clichy (92) et supporte le PSG depuis son plus jeune âge. Footballeur dans l’âme, il dribble entre deux autres passions : la musique et la pâtisserie. Mamadou vient tout juste d’intégrer les cuisines du restaurant d’entreprise d’Altaréa...
UNE JOURNEE AVEC MAMADOU
Mamadou a 24 ans, il vit à Clichy (92) et supporte le PSG depuis son plus jeune âge. Footballeur dans l’âme, il dribble entre deux autres passions : la musique et la...
ça dépote en cuisine avec Marie
Après son Bac Pro cuisine effectué en alternance au restaurant « le Balcon » de la Philharmonie de Paris, Marie a tout fait pour rester chez Compass Group France. Pourquoi ? On ne change pas une équipe qui gagne ! Pour son CAP, direction...
ça dépote en cuisine avec Marie
Après son Bac Pro cuisine effectué en alternance au restaurant « le Balcon » de la...
Actualités
inscriptions ouvertes pour 2022 !
Après une rentrée 2021 et une promotion en Ile-de-France, en 2022, le CFA Planète Chef...
Portrait Croqué #7
@Franck Singabrayen, Apprenti du CFA au Centre National des Armées (CNA) à Paris EUREST...
Portrait Croqué #6
@Ayoub Dosso, Apprenti du CFA sur l’établissement Les Francs Bourgeois (Paris)...
Portrait Croqué #5
@Madibou Sacko Apprenti du CFA chez L’Oréal (Aulnay-sous-Bois) EUREST #Son CAP : Cuisine...
Portrait Croqué #4
@Demba Sow, Apprenti du CFA à l’Institut Pasteur (Paris) (Paris) EUREST #Son CAP :...
Portrait Croqué #3
@Lucas Lauret Apprenti du CFA à L’Oréal (Aulnay-sous-Bois) EUREST #Son CAP : Pâtisserie...
Portrait Croqué #2
@Amy Kabore, Apprentie du CFA à Accenture (Paris) EUREST #Son CAP : Cuisine. #Son Maître...
Portrait Croqué #1
@BettyWyse Apprentie du CFA au Musée du Louvre EUREST #Son CAP : Cuisine. #Son Maître...
un centre de FORMATION plein d’ambition
Nous sommes très fiers de lancer notre propre CFA...
FRÉDÉRIC BOURDEAU : un parrain engagé
Conseiller du Président de Compass Group France, leader mondial de la restauration sous...
Chef Mickaël, « l’avenir passe par les jeunes »
Mickaël Le Pivert a 45 ans et plus de 20 ans de carrière derrière lui. Chef cuisinier...
Renseigne toi
Tu souhaites obtenir plus d’informations ? Remplis le formulaire et choisis entre recevoir une brochure et/ou être recontacté.
Les données personnelles collectées sur ce formulaire sont destinées à CFA Planète Chef qui en est le responsable de traitement. Elles sont utilisées pour traiter votre demande. Les données obligatoires vous sont signalées sur le formulaire par un astérisque. L’accès aux données est strictement limité aux collaborateurs de CFA Planète Chef en charge du traitement de votre demande. Conformément au Règlement européen n°2016/679/UE du 27 avril 2016 sur la protection des données personnelles et à la loi « informatique et libertés » du 6 janvier 1978 modifiée, vous bénéficiez d’un droit d’accès, de rectification, d’effacement, de portabilité et de limitation du traitement des donnés vous concernant. Vous avez également la possibilité de vous opposer au traitement des données vous concernant. Vous pouvez exercer vos droits en contactant le Délégué à la Protection des Données de Compass Group France par email à dpofrance@compass-group.fr ou par courrier à l’adresse suivante : A l’attention du Délégué à la Protection des Données 123 Avenue de la République, 92320 Châtillon FRANCE. Pour plus d’informations sur le traitement de vos données personnelles par CFA Planète Chef veuillez consulter notre Politique des données personnelles .