En septembre 2021, nous écrivions les premières lignes d’une nouvelle aventure : le lancement de notre nouveau Centre de Formation par l’Apprentissage Planète Chef et l’arrivée de nos premier.e.s apprenti.e.s qui nous ont fait confiance, et pour qui nous nous sommes engagés.
Après 2 ans d’une mobilisation collective, d’une dynamique d’amélioration continue et d’une motivation sans faille, nous avons grandi et appris ensemble.
C’est donc avec beaucoup de fierté, de gratitude et d’émotion que nous félicitons chaleureusement nos lauréats en CAP Cuisine et CAP Pâtisserie qui ont acquis des compétences solides et une maturité professionnelle, avec un taux de réussite de 73 % pour cette 1re promotion.
Place maintenant aux belles aventures : 9 lauréats sont en process pour intégrer les équipes de Compass Group France en CDI, 4 lauréats ont fait le choix de poursuivre leurs études et d’autres font le choix de suivre de beaux projets personnels.
Un grand merci à l’équipe encadrante du CFA Planète Chef : Karine DOUSSAUD, à notre partenaire pédagogique l’Atelier des Chefs, à notre Chef exceptionnel Gilles BLASCO, nos Maîtres d’apprentissage qui ont accompagné et challengé nos jeunes tout au long de leur apprentissage et à tous nos collaborateurs qui sont venus en soutien lors de leurs parcours.
Les apprentis de la troisième promotion sont en cours de recrutement et des places pour le CAP Cuisine sont encore disponibles en Île-de-France.
