Le CFA de l’Académie Formation Groupe COMPASS 



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LA CAMPAGNE DE RECRUTEMENT 2024 EST OUVERTE !

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Nous recherchons donc les prochains membres de la 4è promotion du CFA Planète Chef, en Ile de France ! L’immersion en cuisine ou pâtisserie débutera début septembre, et les cours le 20/09/2024 ! Nous ouvrons...

Bravo à nos Lauréats !

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En septembre 2021, nous écrivions les premières lignes d’une nouvelle aventure : le lancement de notre nouveau Centre de Formation par l'Apprentissage Planète Chef et l’arrivée de nos premier.e.s...

Madibou Sacko, Cuisinier

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A bientôt 18 ans, Madibou Sacko est le plus jeune cuisinier de la brigade Popote ! Rencontre avec ce talent issu du CFA Planète Chef Compass*: Comment as-tu connu le CFA ? "Je me suis rendu à La Croix Rouge...

Portrait Croqué #19

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@Assadillah ADAM Apprenti du CFA Deloitte Tour Majunta (92) EXALT   #Son CAP : 2ème année de CAP cuisine   #Son Maître d’apprentissage : Jérôme Monfort     #Son Responsable d'établissement...

Stories

UNE JOURNEE AVEC MAMADOU

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Mamadou a 24 ans, il vit à Clichy (92) et supporte le PSG depuis son plus jeune âge. Footballeur dans l’âme, il dribble entre deux autres passions : la musique et la pâtisserie. Mamadou vient tout juste d’intégrer les cuisines du restaurant d’entreprise d’Altaréa sous...

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ça dépote en cuisine avec Marie

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Après son Bac Pro cuisine effectué en alternance au restaurant « le Balcon » de la Philharmonie de Paris, Marie a tout fait pour rester chez Compass Group France. Pourquoi ? On ne change pas une équipe qui gagne ! Pour son CAP, direction Levallois-Perret pour y...

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