@Ulrick Sautron Apprenti du CFA chez Altarea (Paris 02) EXALT
#Son CAP : Cuisine.
#Son Maître d’apprentissage : Stéphane ROBERT
#Son Responsable d’établissement : Aurore GENDRAUX
#Son parcours :J’ai 24 ans et je viens de l’Ile de la Réunion. Après un CAP Logistique, je suis devenu serveur et barman dans l’armée. Puis j’ai travaillé dans un restaurant et j’ai suivi un CAP Cuisine. Je suis venu en métropole pour y chercher un meilleur avenir professionnel et découvrir de nouvelles choses. Ici je me sens libre et je ne regrette pas mon choix.
#Pourquoi la cuisine :C’est le métier que je préfère car j’aime faire plaisir. Et la chaleur de la cuisine me rappelle celle de la Réunion. 😉
#Son plat préféré :Le Massalé cabri : un plat mijoté de viande de chèvre aux épices qui se mange avec du riz.
#Son passe-temps favori :J’aime beaucoup jouer aux jeux vidéo. Je fais également de la musculation, je me maintiens en forme.
#Son rêve pour demain :Mon souhait est d’exercer le métier de cuisinier mais je ne sais pas encore à quel endroit.
