#Son CAP : Cuisine
#Son Maître d’apprentissage : Jérôme RIOUX
#Son Responsable d’établissement : Vincent MARCEL
#Son parcours :Je viens de l’Ile de la Réunion. Après mon BAC STI2D (Sciences & Technologies de l’Industrie et du Développement Durable), je me suis réorienté dans la vente. J’ai choisi au travers du CNARM de rejoindre la métropole, grâce à la formation au CAP proposée par le CFA Planète Chef. C’est la première fois que je quitte mon île !
#Pourquoi la cuisine :Mon père était Chef de cuisine, c’est lui qui m’a transmis le goût du métier.
#Son plat préféré :L’entrecôte, je suis amateur de bonnes viandes.
#Son passe-temps favori :J’aime partager un verre avec mes amis. Je fais aussi du sport et notamment du workout street (mélange entre musculation, gymnastique et acrobatie qui se pratique en extérieur).
#Son rêve pour demain :Je souhaite m’installer dans la région de Toulouse pour rejoindre mon amie.
