Le CFA de l’Académie Formation Groupe COMPASS 



Portrait Croqué #19

23 novembre 2022

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@Assadillah ADAM Apprenti du CFA Deloitte Tour Majunta (92) EXALT   #Son CAP : 2ème année de CAP cuisine   #Son Maître d’apprentissage : Jérôme Monfort     #Son Responsable d’établissement : Gwladys Valquin     #Son parcours :J’ai étudié au lycée général à La Réunion. Par la suite je pensais m’orienter dans la comptabilité mais j’ai eu l’occasion de découvrir le métier de pâtissier grâce à mon père qui l’était, c’est ce qui m’a donné envie de faire ce métier.   #Pourquoi la cuisine : Au départ, je voulais m’inscrire en pâtisserie, malheureusement il n’y avait plus de place. J’ai donc décidé d’essayer la cuisine et aujourd’hui je ne suis pas déçu, au contraire !   #Son plat préféré :Le Rougail-Saucisse, je reste Réunionnais !   #Son rêve pour demain : J’aimerais tout d’abord obtenir mon CAP Cuisine pour ensuite poursuivre mes études en pâtisserie et un jour ouvrir ma pâtisserie à La Réunion. #Son passe-temps favori : Quand je ne suis pas en cuisine, je fais du sport principalement en salle.

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@Ulrick Sautron Apprenti du CFA chez Altarea (Paris 02) EXALT #Son CAP : Cuisine. #Son...

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